德馨食品：为星巴克、瑞幸等知名品牌供应原料致力于成为行业领军企业

2022年7月，浙江德馨食品科技股份有限公司(以下简称“德馨食品”)递表深交所，拟在深市主板上市。近日，德馨食品上市有了新进展，目前处于“已反馈”的状态。

据悉，德馨食品此次IPO拟公开发行股票不超过1682万股，计划募集资金9亿元，主要投向年产3.8万吨饮品配料生产基地项目、饮品配料和烘焙产品生产线项目、植物基饮料生产线项目、研发中心建设项目及补充流动资金，保荐人为安信证券。

公开资料显示，德馨食品成立于2012年10月，是一家专注于水吧和餐饮的配料供应商，主要从事现制饮品配料的研发、生产和销售，主要产品包括饮品浓浆、风味糖浆、饮品小料等。德馨食品的客户包括星巴克、瑞幸咖啡、百胜中国、麦当劳、蜜雪冰城、书亦烧仙草、乐乐茶等知名企业。

餐饮行业快速发展为饮品配料行业带来较大的市场需求

由于德馨食品主要从事饮品配料的研发、生产、销售，因此其市场需求规模直接取决于现制饮品、现磨咖啡等餐饮行业的发展规模。近几年来，我国餐饮行业快速发展，市场规模日益扩大，为现制饮品配料行业发展带来了广阔的市场需求。

国家统计局数据显示，2011年至2020年，我国餐饮行业收入规模从20,635亿元增长至39,527亿元，年均复合增长率为7.49%。其中，2011年至2019年，我国餐饮行业收入规模从20,635亿元增长至46,721亿元，年均复合增长率为10.76%;受新冠疫情因素影响，2020年我国餐饮行业收入规模为39,527亿元，较2019年下降了15.40%。不过，历经短暂的下降后，2020年10月，餐饮行业企业重新呈现出正增长的发展态势，当月同比增长0.80%。

并且，Frost&Sullivan公开数据显示，未来几年，我国餐饮行业的年均复合增长率将保持在7%以上。受益于下游餐饮行业市场的快速增长，现制饮品配料行业未来的市场需求将持续增长。

另外，现制饮品和餐食消费的不断融合与创新，亦为行业企业带来了广阔的需求。而国内饮品行业(包括即饮饮品、现制饮品)巨大的市规模，为饮品配料企业带来巨大的增量市场。

规模巨大的现制饮品市场，也为主辅配料企业提供了广阔的潜在市场空间。比如，灼识咨询统计数据显示，2015年至2020年，中国现制茶饮市场规模(按零售消费价值计)从422亿元增长到1,136亿元，年均复合增长率为21.90%;预计2025年中国现制茶饮市场规模将达到 3,400亿元，年均复合增长率将达24.51%。2020年，中国现制茶饮的消费群体达到2.50亿人，每年人均消费量为6.2杯，未来市场前景广阔。

中国食品工业杂志数据显示，近5年，我国咖啡进口量和消费量的年均复合增长率分别为18%和23%;目前国内咖啡行业存量市场规模约 1,000亿，潜在市场空间约6,000亿。

强化质量管理推进品牌建设

德馨食品自成立以来，始终高度重视产品质量，将产品质量作为公司发展的基石。公司严格按照国家标准、行业标准、企业标准等质量体系要求，建立了一套科学、严密、高效的质量保证体系，根据实际情况编制了质量手册、程序文件、检验标准和指导手册等质量管理文件。同时，公司成立了专门的质量管理部门，打造了一支高素质的质量管理团队，针对公司经营的各环节进行质量检测和质量管理。此外，公司为进一步提升质量管理能力，建立了专门的实验室，用于检测分析原材料、各类产品的参数指标。

德馨食品具体质量控制措施包括原材料质量管理、生产过程质量管理、仓储和运输等流通环节质量管理等，覆盖采购、生产、销售等全流程的质量控制程序均得到有效执行。公司建有生产过程在线实验室，可以实时检测在制品的各项质量指标。通过科学设置生产关键控制点、生产现场巡检、环境或在制品微生物取样测试等手段，有效保障整个生产过程的良好环境、各生产环节在制品或产成品的高品质。

优秀、稳定的产品品质，为德馨食品树立了良好的知名度和建立了较高的品牌美誉度，也为开拓客户、提升市场份额打下了坚实的基础，形成了较强的质量管理优势。

在不断加强质量管理的情况下，公司的产品通过了多家国内外知名企业严苛的质量审核。公司及子公司新联恒，通过了FSSC22000食品安全体系认证和HACCP体系认证;子公司浙江馨芝味，通过了FSSC22000 食品安全体系认证。可见，公司产品质量已达到全球知名企业的高标准。

另外，德馨食品还非常重视产品品牌的建设，陆续打造了以“德馨珍选”、“珍果鲜”、“蓓朵芬”、“馨芝味”、“谱儿食刻”等为代表的多个系列产品的品牌。经过多年努力，公司产品品牌的影响力不断提升，“德馨珍选”、“珍果鲜”、“蓓朵芬”、“馨芝味”、“谱儿食刻”等多个品牌在现制茶饮、现磨咖啡、连锁餐饮行业等领域已具有较高知名度和美誉度。

目前，德馨食品在行业内形成了较为明显的客户与品牌优势。一方面，较高的品牌知名度和美誉度，为公司产品的推广和客户的拓展奠定了坚实的基础;另一方面，更大规模产品销售、更多服务客户，又大幅促进了公司技术研发实力提高、产品品质的提升、业务规模的扩大，进一步提升公司品牌知名度和美誉度，促进了公司业务的良性发展。

凭借优秀稳定的产品质量、良好的品牌美誉度，德馨食品已经与百胜中国、麦当劳、星巴克、瑞幸咖啡、7分甜、蜜雪冰城、奈雪的茶、书亦烧仙草、呷哺呷哺、宜家、华莱士、阿华田、乐乐茶、海底捞、永和大王、三只松鼠等知名品牌企业建立了良好的合作关系，业务供给量总体呈不断增长态势。

加大创新研发力度业绩整体呈现增长态势

多年来，德馨食品始终将产品创新研发放在重要的位置，通过持续加大研发投入、不断完善薪酬福利政策、实行有效的研发创新激励机制、提供优质的专业化培训，持续吸引和凝聚行业内优秀的技术研发人才，建立高规格、高水平的研发平台，不断巩固和提升公司在行业内的市场份额、竞争优势。

具体来看，德馨食品是浙江省科学技术厅、浙江省财政厅、国家税务总局浙江省税务局联合认定的高新技术企业，建有浙江省高新技术企业研究开发中心等高规格、高水平的技术研发平台。公司持续推进技术的研发与创新，参与了《浙江省名特优食品评价及管理规范》(T/ZJFIA 005-2021)、《果汁饮料浓浆》(T/ZZB 2062-2021)等多项行业标准的制订。截至2021年12月31日，公司已获得国内专利39项;掌握了配方工艺创新与产业化应用技术，高效率、精准化的质量监测、检测技术，调配型果蔬汁饮料浓浆的制造技术等多项行业领先技术。

产品的品质和创新是饮品配料企业竞争能力的直观体现和重要保证。因此，德馨食品还不断创新配方、持续改进工艺，经年累积的产品配方数据、产品工艺方案业已初具规模。依托技术积累，公司对市场和消费趋势进行迅速响应，并研发出符合消费者偏好的高品质创新产品。报告期内，公司不断在多年积累的技术储备的基础上进行再创新，推出了多款符合众多消费者偏好的高品质产品，得到了下游客户的广泛认可。

另外，德馨食品通过不断创新，自主研发出了多款高附加值、高性价比的高品质产品。其中，公司自主研发的黑糖糖浆及NFC茶汤均被评为“2020 年浙江省优秀工业产品”，袋泡茶被评为“2021 年浙江省名特优食品”。此外，公司还建有饮品配料中试生产线，能够及时满足下游客户产品高速迭代的需求。中试生产线可以在较短的周期、以较低的成本达成现制饮品配料从概念到现实的工业化生产目标，显著降低新产品的研发时间、试错成本，及时高效地满足了客户产品推陈出新、更新迭代的需求。

随着创新、研发力度加大，产品更新速度的加快和消费者接受度提升，德馨食品的竞争力也得到了显著提高，在行业内处于领先的地位。

2019年至2021年，公司实现营业收入分别为39,339.39万元、35,711.15万元及52,911.73万元;净利润分别为8,198.54 万元、6,748.86 万元及9,580.51万元。公司业务规模整体呈现增长态势。

未来，德馨食品将继续坚持以客户为中心的理念，进一步加大产品创新研发力度，运用现代食品科学技术，实现食品饮品主辅配料的标准化、集约化和智能化生产，为餐饮连锁企业和食品工业企业提供菜单(配方)设计方案、主辅配料一站式供应服务，力争成为行业领军企业。