2025上半年速冻食品头部趋势凸显，安井食品A+H布局铸就出海里程碑

速冻食品行业2025年半年报虽显现终端需求减弱、价格竞争激烈的挑战，但细观之下，行业仍不乏结构性亮点与突破性进展。以安井食品为代表的企业，通过多维度创新，展现出强劲的韧性。

从行业格局来看，“强者恒强”特征显著。圣农发展以88.56亿元营收、9.102亿元净利润领跑，益客食品、安井食品等头部企业亦保持稳健增长。其中，安井食品凭借76.04亿元营收与6.759亿元净利润，稳居行业前列，其“A+H”双重上市的资本布局更成为行业标志性事件——作为国内首家实现港股上市的速冻食品企业，此举不仅拓宽了全球融资渠道，更彰显了中国消费品牌在全球化资本市场的吸引力，为其海外战略落地提供了坚实支撑。

在渠道与产品创新层面，安井食品以“商超定制化”为核心策略，与沃尔玛、麦德龙、大润发等传统商超及盒马鲜生等新零售渠道展开深度合作，通过规模化定制实现成本优势。其拳头产品锁鲜装系列向迷你化、条状化升级，推动高端化发展;C端“肉多多烤肠系列”的推出则完成了品类升级与结构优化，形成了差异化竞争力。这种“以需定产”的柔性供应链模式，既契合商超“宽类窄品”的调改趋势，又通过快速响应客户需求提升了市场渗透率。

行业整体在健康化、地域风味、出海等维度亦呈现积极态势。春雪食品依托全产业链无抗养殖技术，联合威海家家悦推出“家悦优养”无抗鸡肉系列，满足消费者对安全食品的需求;得利斯聚焦高附加值产品，推出低脂水煎鸡排、无防腐剂老火腿等健康新品;味知香则深挖地域风味，推出鲜品、卤味系列，满足多样化饮食场景。在出海方面，春雪食品上半年出口量同比增长25%，欧洲市场增幅达94%，出口收入占比提升至30%;紫燕食品以“标准化生产+本地化运营”双轨战略，将红油海带片、红油藕片引入美国大华连锁超市，并在纽约开设北美首店，触达百万华人群体;盖世食品泰国子公司实现本地销售，得利斯则通过南非代表处筹备与非洲市场本地化认证，推进全球化布局。

尽管行业面临短期压力，但头部企业通过资本运作、渠道创新、产品迭代与全球化拓展，已构建起多维增长引擎。安井食品的双重上市、商超定制化实践与产品升级，正是行业在挑战中寻求突破的缩影——从资本布局到渠道深耕，从产品创新到全球拓展，中国速冻食品企业正以质价比为核心，在传统市场与新兴市场中开辟出新的增长曲线，为行业高质量发展注入确定性动能。这种在挑战中育新机、于变局中开新局的实践，不仅展现了企业的韧性，更预示着行业在结构调整与全球拓展中的广阔前景。