中国上市公司网讯 12月14日,老娘舅餐饮股份有限公司(以下简称“老娘舅”或公司)披露了公开转让说明书,公司新三板挂牌材料被正式受理。
据悉,老娘舅本次挂牌股份总量为340,000,000股,拟于新三板基础层挂牌,主办券商为中信证券。
公开资料显示,老娘舅以经营“老娘舅”品牌标准化、高品质的新中式连锁快餐为主营业务。以“米饭要讲究,就吃老娘舅”为品牌定位,公司在深入研究中国传统饮食文化与烹饪技艺的基础上,通过科学标准、营养健康、卫生安全的产品开发、设备研制、工序设计及运营体系,对传统中式餐品进行了标准化、规模化的转型升级,逐步形成了以江南口味为特征、米饭套餐为代表、兼顾多元美食餐品的“老娘舅”品牌新中式餐饮服务。
公司借鉴国际连锁快餐的标准化套餐模式,创新性开发了以“招牌米饭+中餐主菜”为中心,辅以汤羹、蔬菜及小吃为营养搭配的堂食套餐与外卖简餐产品,实现了便捷、卫生、标准的快餐模式与纯正、营养、美味的中餐文化深度融合。其中,公司的代表餐品包括“江南红烧鱼”“梅干菜烧肉”“鱼香肉丝”“茶树菇老鸭”“鱼肉狮子头”“毛豆辣子鸡”等多款主菜,以及“银鱼水蒸蛋”“鲜炖鸡汤”“红豆汤”“杨梅汁”等汤羹饮品,“香稻好米饭”“新黄金蛋炒饭”“鸡汤小馄饨”“皮蛋瘦肉粥”等米面主食,以及“蜜汁鸡翅”“蛋饺”“千张包”“雪菜毛豆肉丝”等小食配菜。
