春雪食品2025年ESG报告：无抗养殖领跑，AI数智化斩获IDC大奖

2026年4月23日，春雪食品(605567)发布了其2025年度环境、社会和公司治理(ESG)报告。这份详尽的报告全面展示了公司在过去一年中，如何将ESG理念深度融入企业战略与日常运营，在优质产品、价值链协同、环境管理、稳健经营及员工赋能等领域取得了系统性进展，彰显了其作为中国鸡肉调理品行业龙头企业的责任担当与可持续发展决心。

坚守品质初心，以科技创新引领健康消费

作为一家深耕白羽鸡肉领域三十余年的企业，春雪食品始终将产品质量与食品安全视为企业的生命线。报告显示，公司构建了“董事会统筹—管理层执行—全部门落地”的三级质量管控架构，并实行严苛的“质量一票否决制”，确保不合格产品绝不出厂。其建立的全链路追溯系统，实现了从鸡苗养殖到终端销售的全程可查，为消费者权益提供了坚实保障。2025年，公司产品政府食安抽检合格率达到100%，客户满意度高达99%，远超行业平均水平。

在健康消费趋势的引领下，春雪食品大力推动“无抗/减抗养殖”战略。报告期内，公司成功停用硫氰酸红霉素、替米考星等抗菌药物，并通过研发噬菌体等替抗产品，实现了对同品种抗生素50%以上的替代。公司不仅6个养殖基地获得了欧盟GSLR认证，其无抗鸡肉系列产品更成为拉动营收增长的核心动力，契合了消费者对安全、健康食品的核心诉求。此外，公司还积极投身于山东省重点研发计划，联合多所高校攻克白羽肉鸡高效养殖的技术瓶颈，持续以科技硬实力赋能产品高品质。

拥抱数智变革，构建绿色高效的价值链生态

面对行业挑战，春雪食品将数智化转型作为降本增效、提升竞争力的关键引擎。报告期内，公司“AI+数智化升级与转型”项目荣获“IDC未来企业大奖-卓越奖”，并被认定为烟台市“数字化应用标杆企业”。通过将AI技术深度融入饲料配方优化、养殖环境监控、智能屠宰分割及冷链仓储等全产业链环节，公司显著提升了运营效率，降低了吨产品能耗。例如，其部署的物联网传感器与图像识别技术，能实时监测鸡舍环境与肉鸡健康状况，有效降低了疾病发生率;而智能冷链仓储系统则实现了低温环境下的全流程无人化作业，保障了产品的新鲜度。

在追求自身发展的同时，春雪食品高度重视与价值链伙伴的协同共赢。公司采取“公司+农户”模式，与200个肉鸡标准化养殖场建立了紧密合作关系，辐射烟台、威海等地，带动了2,000余名农民就业，2025年户均年创收达90.70万元。公司不仅为养殖户提供建厂借款、融资协助和专项补贴，还通过技术培训、保险共担等系统性支持，将委托养殖模式从“风险共担”升级为“风险共防”。报告期内，公司还协助6家养殖户获得了欧盟GSLR认证，推动行业标准与国际接轨。

践行绿色发展，以责任治理护航全球化征程

春雪食品将环境管理视为企业合规运营与参与全球竞争的基石。公司严格遵守国家环保法规，各生产中心均已通过ISO14001环境管理体系认证。报告期内，公司环保投入达462万元，废水、废气等主要污染物排放指标均优于国家标准，全年无环境责任事故。公司积极探索资源循环利用，2025年建成的沼气站以生产污泥为原料，年可替代天然气约105万方，实现碳减排691.3吨。同时，公司还计划于2026年推进光伏铺设项目，预计年发电量可达920万度，持续优化能源结构，积极响应国家“双碳”目标。